26 février 2007
Ne jamais se laisser abattre...!
Entre vent et pluie 
pas question de sortir un Sobek, je veux dire un ULM.
Et du vent il y en avait ce week-end.
Nous sommes donc cloués au sol.
Mais il en faut plus pour nous démoraliser.
Après un petit tour au marché, nous voilà parés pour un repas en tête à tête.
En commençant par quelques petites huitres du banc d'Arguin évidemment.
N'y voyait là aucun chauvisme.
La suite s'est mon chéri qui s'en est chargé.
Deux simples crevettes pensez-vous !!!
Mais qui tiennent à peine dans une grosse poële.
On les appelle aussi Camaron.
On y rajoute une petite persillade.
Il ne reste plus qu'à déguster avec
un peu de riz jaune.
et un petit verre de Muscat.
On terminera par une petite glace
Monsieur c'est déjà installé au salon en attendant
son café et...
son rhum arrangé fait maison.
Un peu de rhum (un bon litre en somme),
bananes, citron, gousse de vanille et un peu de sucre
après une bonne quinzaine de jours, il n'y a plus qu'à déguster.
23 février 2007
Le Phare de l'Ile d'Aix
LE PHARE DE L’ÎLE D’AIX
Le phare de l'Ile d'Aix est constitué de deux tours cylindriques. La plus à l'Est, en service depuis 1889, porte le feu. L'autre, datant de 1906, porte l'écran du secteur rouge.
La hauteur totale du phare est de 25,30 mètres. Son feu blanc et rouge 5 s est éclairé par une lampe halogène de 500 W. Sa portée est de 24 milles (environ 44 km).
Ce phare non gardienné est automatisé et télécontrôlé à partir de La Pallice. Il ne se visite pas.
Dans un région littorale, éminemment stratégique, l’île d’Aix, située géographiquement au centre de l’archipel charentais, est restée longtemps au cœur des conflits armés opposant le royaume de France aux envahisseurs venus de la mer.
Clé de voûte de la ceinture de feu protégeant l’arsenal de Rochefort et sa rade, l’ensemble fortifié de l’île d’Aix est aujourd’hui une superbe illustration de l’ingéniosité dont ont fait preuve des générations de bâtisseurs.
Le fort de la Rade, à la pointe sud de l’île dite de Sainte Catherine, a été construit en 1703. En 1808, Napoléon Ier décide la construction, sur le point culminant de l’île, d’un fort « indestructible et imprenable » : le fort Liédot. Bien que le projet de construction de fort Boyard soit contemporain à la fondation de l’arsenal de Rochefort (1666), il faut attendre 1804 pour que le chantier soit lancé. Le village fortifié, dont le plan a été levé en 1669 par Vauban, est un vaste lotissement, dans lequel a été intégré le prieuré bénédictin du XIe siècle, avec des rues tracées en patte d’oie de manière à être contrôlées par les pièces d’artillerie du fort de la Rade.
20 février 2007
Aéro'dej à Saucats !
Ce dimanche l'aéro'déj a remporté un franc succés, malgré le temps couvert et gris, et l'absence de pilotes extérieurs, qui devaient nous rejoindre en vol.
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Beaucoup de monde s'est déplacé pour papoter de :
- taux de montée
- portance
- puissance de moteur
- navigation
- carburateur
- consommation
- vitesse de croisière
- GPS
- finesse et décrochage...
pleins de termes un peu chinois pour moi même si je commence à m'y familiariser mais au final beaucoup de sourire et de convivialité.
Non je n'étais pas la seule femme dans cet assemblée à majorité masculine, il y en a même qui pilote.
On a pu quand même apprécier une arrivée en patrouille d'un gros Nord 3202 qui cachait sous aile un petit cricri (dont vous pouvez voir la taille par rapport à un homme)
mais je vous assure qu'en vol (dont nous avons raté la photo) c'est très amusant de les voir côte à côte.
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Tout ça c'est bien beau mais mon chef pilote a le manche qui le chatouille. Le manche de l'avion bien sûr, à quoi vous avez pensé, bande d'obsédé !!!
Nous décidons donc, malgré le ciel nuageux d'aller faire un tour sur le bassin d'Arcachon.
Et oh surprise, c'est le grand soleil et le ciel bleu.
On commence par longer la plage du Cap Ferret
Le phare du CAP FERRET
La pointe du Cap Ferret sur fond de Dune du Pyla
Le banc d'Arguin
LA DUNE DU PYLA
et son serpenté de courageux grimpeurs !
Le Phare du Cap Ferret vu de l'autre côté
Le Mouleau
La plage principale d'Arcachon
Le port d'Arcachon
Gujan Mestras, capitale de l'ostréiculture
ON NE S'EN LASSE PAS !!
18 février 2007
L'incroyable voyage de Tristan Jones
Revenons à la littérature sur un livre d'aventure non pas sous l'eau
mais sur l'eau d'un baroudeur des mers.
"Après 12 ans dans la Royal Navy, une guerre mondiale et trois naufrages, blessé à la colonne vertébrale, Tristan Jones est condamné à ne plus jamais pourvoir marcher, selon les médecins militaire...
Il récupère ses capacités physiques, navigue et... se lance un étonant défi : être le premier à naviguer, dans un même périple, sur les eaux les plus basse de la planète - la mer Morte - puis sur les plus hautes, sur le toit du monde -le lac Titicaca, dans la cordilière des Andes.
Six ans d'un incroyable voyage, en quête "d'un record qui ne pourra être battu que lorsque l'homme aura trouvé de l'eau dans les étoiles !"
Héros, conquérant de l’inutile ? Excentrique, fêlé, déjanté ?
Il traversera Israël en état de siège, sera pris sous le feu des mitrailleuses égyptiennes en Mer Rouge. On lui tire dessus, durant une tentative de coup d’Etat en Bolivie...
Il traverse le Pérou en fraude, son bateau juché sur un camion.
Il tractera son voilier à la main, dans une hallucinante épopée, sur les routes et les voies de chemin de fer et des cours d’eau infestés de piranhas, bravant une nature hostile.
Superbe récit de navigation, ce carnet de voyage révèle un surprenant baroudeur des mers qui n'a pas froid aux yeux. Friand de cartographie, d'histoire, d'archéologie. Ouvert à la solidarité, aux plus belles amitiés."
Un livre à lire absolument pour les amoureux de belles aventures
16 février 2007
Cake aux...pommes... framboises...? -2ème épisode...
Une autre fois ce fut :
- "Si on essayait un cake avec des framboises ? j'adore les framboises !" me dit-il.
Je me replonge dans mes recettes de cakes pioché dans le célébre livre Le cake de Sophie et là je trouve la recette idéale.
Je vous rappelle (voir la recette de "Carré aux framboises") que mon fils a le chic de me demander cela toujours à la saison où les framboises ont depuis longtemps désertées les jardins. Merci les surgelés !
Le début ne change guère : les oeufs mélangés au sucre auquel on rajoute la farine et la levure.
Il faut faire fondre le beurre et c'est la qu'il y a un hic dans la recette.
Elle prévoit de mixer les framboises...
mais vous essayerez vous de mixer des framboises surgelées.
Que cela ne tienne, on va les faire réduire sur feu doux dans une casserole avec les feuilles de menthe coupées finement.
Et je fais donc fondre le beurre avec les framboises.
Surtout ne pas oublier de garder quelques framboises entières et deux feuilles de menthe pour la suite.
Mélanger la pâte avec le mélange framboises-beurre fondue.
Dans votre moule beurré et fariné,
Alternez une couche de pâte, le reste des framboises entières et les deux feuilles de menthe (coupé finement).
Mettre à cuire et voilà.
> RECETTE A IMPRIMER 
ICI
15 février 2007
Cake aux... pommes... framboises...? -1er épisode...
Toujours dans le registre "- Maman, tu fais un gâteau ...?"
Cette fois j'ai eu :
"-La maman de mon copain elle a fait une gâteau aux pommes super bon. Tu peux me faire le même ?
- Je veux bien mais tu as la recette ?
- Non mais c'était un cake, avec des morceaux de pommes dedans et sur le dessus aussi.
- Heuuuu.... mais la pâte ? elle était comment ? si tu n'as pas les ingrédients et les proportions comme veux-tu que je devine.
- Mais dans tes recettes tu dois avoir ça...!
- Ben voyons !!!"
Je me plonge donc dans mes recettes de cake, et j'en trouve une aux pommes. Le soucis fut que dans 
cette recette, il ne mettait pas des morceaux de pommes mais faisait du jus avec les pommes. Que cela ne tienne, on va faire à notre manière.
Je garde donc la base de la pâte à savoir, du sucre que je mélange aux oeufs auquel je rajoute la farine, la levure et enfin le beurre fondu.
Je pêle mes pommes que je coupe en morceaux et mets dans ma pâte tout en me réservant une demi pomme afin d'en faire des lamelles que je dispose sur le dessus pour la déco.
Et hop au four...
"Ca te va comme ça mon chéri ? il te plait mon gâteau ?
- Oui, mais je crois que ce n'est pas vraiment ça, mais c'est pas grave."
J'espère bien que c'est pas grave, à l'allure où il fut englouti je crois qu'il n'était pas si mal que ça !!!!
> LA RECETTE A IMPRIMER 
ICI
12 février 2007
LE KAKOPARADE
Qui était n°1 au Hit-Parade le jour de votre naissance ?
Le kakoparade se fera un plaisir de répondre à cette question cruciale.
Pour ma part, je jour de ma naissance,
en France c'est : "Non, je ne regrette rien" interprété par Edith Piaf, qui est N° 1 au Hit Parade
en Angleterre, c'est : "Wooden Heart", chanté par Elvis Presley qui est classé meilleure vente des singles.
ET VOUS ????
09 février 2007
LE PHARE DE LA COURBE
LE PHARE DE LA COURBE (au nord de la baie de Bonne Anse)
Le phare tient son nom de la pointe de la Coubre, oj il est situé, au nord de l'estuaire de la Gironde, en Charente-Maritime.
Il a été construit en 1905 B 1,5 kilomPtre de l'océan, mais avec les déplacements incessants des bancs de sable dans l'estuaire, il ne se trouve aujourd'hui qu'B 250 mPtres.
Le phare est d'une hauteur de 64 mPtres.
Il se singularise par la présence d'une petite construction appelée "barbette", plaquée sur son mur, au niveau du passage de la partie blanche B la partie rouge. Cette "barbette" abrite un feu secondaire.
Son feu, produit par une lampe halogPne de 1000 W, est B 2 éclats blancs 10s.
Sa portée est de 28 milles. Il est automatisé et gardienné.
Le phare est visitable permettant ainsi d'admirer la forêt et la baie de Bonne Anse d'une superficie de 1600 ha.
Classée réserve naturelle, elle accueille au printemps les oiseaux migrateurs qui reviennent d'Afrique du Nord.
Cette vaste langue de sable faite d'une succession de dunes de plusieurs kilomètres abrite des colonies d'oiseaux qui se nourrissent de crustacées cachés dans les vasières.
La Baie de bonne Anse se situe sur la commune des Mathes-La Palmyre, à l'embouchure de la Gironde sur la façade atlantique. La Baie de Bonne Anse s'est formée au cours du XIXème siècle suite à la disparition de l'ile d'Armote.
Sa formation est due à la confrontation entre les courants atlantiques balayant les côtes et les courants de la Gironde
se déversant dans l'Océan.
La Baie de Bonne Anse est en perpétuelle évolution et est encerclée par la Pointe de la Coubre. On trouve sur sa périphérie le phare de la Coubre à l'Ouest et le port de La Palmyre au Nord.
La Baie de Bonne Anse était auparavent un haut lieu de la culture des huitres avec notamment des captages de naissins.
Actuellement, la Baie de Bonne Anse est un lieu privilégié pour touriste amoureux de la nature et de vacances à la mer.
"Photos prises à bord de Sobek : en haut le phare, la deuxième la baie de Bonne Anse à marée basse, et la dernière la baie à marée haute."
06 février 2007
Sabonnères
Un samedi sans prétention pour une courte navigation
à Sabonnères, une petite piste privé avion/ULM en pleine campagne
au milieu de nul part !
pour aller rendre visite à des amis en plein bricolage
en pleine révision de leur petit bijou
le biplan BÜCKER
que voici ici lors d'une de ses visites à Bordeaux-Léognan-Saucats
Sabonnères pour ceux qui ne connaissent pas, se trouve près de Muret,
et Muret pour qui ne connait pas non plus, se trouve à côté de Toulouse.
Si vous ne connaissez pas où se trouve Toulouse, alors je ne peux plus rien pour vous, le mieux est que vous preniez une carte de France!!!!!
Et quand ça bricole à Sabonnères 
c'est du sérieux
l'outillage est à sa bonne place
car l'entretien du Bucker c'est du sérieux
mais il y règne de la bonne humeur.
Après une petite heure de papotage,
nous laissons les bricoleurs les mains
dans l'huile et nous regagnons le chemin 
de nos pénates après un petit survol de la piste
et un passage bas
au-dessus de la piste pour saluer
nos amis
Nous avons pu faire
la connaissance d'un
"pilote-paysan". Eh ben oui ça existe, c'est même lui qui nous l'a dit.
Il pilote les avions de ligne comme l'Airbus 320 et pendant son temps de repos, il fabrique du miel grâce à ses ruches au bout de la piste.
D'ailleurs il nous a fait cadeau d'un pot de sa récolte personnelle classé produit du terroir !
Ah du miel comme ça vous en avait j'amais coûté, hein !!!!
Encore merci Jacques et à bientôt l'équipe des bricoleurs.
04 février 2007
Café... croissants... l'Aéro'dej !
L'objectif des Aéro'déj est de permettre aux pilotes d'accomplir un vol sympathique et se retrouver, à l'arrivée, autour d'un café.
Le premier organiser par la Boutique aéro s'est déroulé à Perpignan le 14 janvier 2007.
On a ainsi vu un instructeur arrivé avec deux élèves, l'un ayant fait l'aller et l'autre se préparant à faire le retour ! Ils ont déjà manifesté leur intention d'être aux éditions suivantes !
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Et justement l'édition suivante se déroule à Bordeaux-Léognan-Saucats :
